Charmant und gut geerdet: Die Köchin und ihre Rezepte

Sarah Wiener „Frau am Herd“, 304 Seiten, 24,95 €, Droemer/Knaur, ISBN: 978-3426648285;

Ein Bund frische Karotten, drei Stangen Lauch, ein Sellerie – Sarah Wiener, die Frau am Herd, zeigt schon auf dem Titelbild ihres jüngsten Kochbuchs, worauf es ihr ankommt: auf frische, biologisch produzierte Lebensmittel. Die 46-jährige Österreicherin  ist der Shooting-Star des derzeitigen Fernsehkoch-Hypes.

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Bioweine für jeden Geschmack und Geldbeutel

Frank Kämmer „1oo Bioweine für jeden Anlass und wo man sie kaufen kann“, 208 Seiten, 12,95 €, Eichborn, ISBN: 978-3821856865;

Bioweine sind längst salonfähig. Galten sie vor Jahren noch als sauerampferähnliche Gewächse, so sind längst auch renommierte Weingüter auf biologischen Anbau umgestiegen. Frank Kämmer, einer der besten deutschen Sommeliere, hat nun 100 Empfehlungen zusammengestellt, vom einfachen Tafelwein bis zum Edelgewächs.

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Wo bleibt eigentlich der Hund?

David Edmonds/John Eidinow „Rousseaus Hund – Zwei Philosophen, ein Streit und das Ende aller Vernunft“, 350 Seiten, 21,95 €, DVA, ISBN: 978-3421042514;

„Das Leben ohne Hund ist ein Irrtum“, behauptete der Schriftsteller Carl Zuckmayer. Und Jean-Jacques Rousseau sagte: „Die Menschen sind böse; eine traurige und fortdauernde Erfahrung erübrigt den Beweis; jedoch, der Mensch ist von Natur aus gut, ich glaube, es nachgewiesen zu haben.“

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Ein Blick in den Spiegel

Harald Jösten „Die Symbolwelt der Lenormand-Karten“, 272 Seiten, 19,90 €, Königsfurt-Urania, ISBN: 978-3868267075;

Niemand lässt sich gerne in die Karten schauen. Auch nicht bei Tarot- oder Lenormand-Karten. Denn Kartenlegen kann jeder nur für sich selber. Lenormand-Experte Harald Jösten: „Die Karten sind ein Spiegel. Und im Spiegel sieht man nun mal zunächst nur sich selbst.“

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Der kleine Unterschied hat doch große Folgen

Susan Pinker „Das Geschlechterparadox – Über begabte Mädchen, schwierige Jungs und den wahren Unterschied zwischen Männern und Frauen“, 400 Seiten, 17,95 €, DVA, ISBN: 978-3421043610;

Das Thema „Begabte Mädchen, schwierige Jungs“ (Untertitel) ist so angesagt, wie es nur sein kann. Das Magazin „Spiegel“ widmete dem „Geschlechterparadox“ im Herbst sogar eine Titelgeschichte und Susan Pinker war die Kronzeugin. Mehr Verkaufsförderung ist kaum möglich.

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Krankheit, die Folge von Verlusten in der Kindheit

Stephan Hausner „Auch wenn es mich das Leben kostet!“, 288 Seiten, 29,95 €, Carl Auer, ISBN: 978-3896706539;

Familienstellen ist Seelenarbeit. Der Theologe und Psychotherapeut Bert Hellinger hat diese Technik weiter entwickelt und populär gemacht. Stephan Hausner ist einer seiner Schüler. Besonders spannend: Er setzt Aufstellungen auch bei Krankheiten mit schweren körperlichen Symptomen ein.

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Vom Menschen in gerader Linie zum Bakterium

Richard Dawkins „Geschichten vom Ursprung des Lebens“, 800 Seiten, 29,90 €, Ullstein, ISBN: 978-3550087486;

Die Geschichte des Lebens als Pilgerreise. Zum 200. Geburtstag von Charles Darwin erzählt der weltbekannte Zoologe und Biologe die Prinzipien der Evolution. Der Mensch ist dabei nicht das Maß der Dinge, sondern ein zufälliges Produkt. Das Nichtexistieren eines höheren Plans ist eine Grundthese des britischen Wissenschaftlers.

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Was man über Tarot wissen sollte

Gerd B. Ziegler „Tarot – Entdecke deine Möglichkeiten“, 318 Seiten, 14,95 €, Goldmann-Arkana, ISBN: 978-3442338085;

Gerd B. Ziegler „Tarot – Spiegel deiner Bestimmung“, 303 Seiten, 14,95 €, Goldmann-Arkana, ISBN: 978-3442338047;

Je schwieriger die Zeiten, umso stärker die Sehnsucht nach Regeln und Orientierung. Tarot ist so ein Beispiel dafür, das Kartenlegen. Gerd Bodhi Ziegler ist einer der besten Kenner des Crowley-Tarots, eines in den 1940er Jahren entwickelten Kartensatzes. Goldmann-Arkana hat im vorigen Jahr zwei Standardwerke von Ziegler veröffentlicht.

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Das Leben der (russischen) Anderen

Orlando Figes „Die Flüsterer“, 1088 Seiten, 34,90 €, Berlin, ISBN: 978-3827007452;

Das große Rußland erhebt sich von den Knien“, sagte einst Boris Jelzin. Dass das Riesenreich überhaupt dort landete, war die Folge des Scheiterns des russischen Kommunismus. Dessen ungezählter Opfer hat sich der britische Historiker Orlando Figes angenommen und vielen namenlosen Ermordeten ein Vermächtnis gegeben.

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Sprücheklopfer, Weiberheld und ein genialer Verleger

Hans-Peter Schwarz „Axel Springer“, 736 Seiten, 26 €, Propylaen, ISBN: 978-3549072462;

Zufall? Nein, gewiss nicht: Just im 40. Jahr der Studentenunruhen brachte der Historiker Hans-Peter Schwarz eine Biografie über das Feindbild Nummer 1 der 68er heraus: „Enteignet Springer“ lautete der Schlachtruf. Warum Axel Springer so war wie er war, erklärt der vormalige Adenauer-Biograf in dieser bestens recherchierten Lebensgeschichte.

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