Archiv der Kategorie: Reisen

Warum Affenhirn gut schmecken kann

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Thomas O. Höllmann „Schlafendes Lotus, trunkenes Huhn – Kulturgeschichte der chinesischen Küche“, 255 Seiten, 19,95 €, ISBN: 978-3406605390;

Neulich erst las ich von einem Besucher in einem China-Restaurantg, der verstört das Weite suchte, weil die Leute um ihn herum ständig rülpsten. China ist anders, und das Essen ist es auch. Denn merke: „Die Chinesen essen alles, was vier Beine hat und kein Tisch ist!“ Ausgehend von dieser Weisheit erklärt der Sinologe Thomas O. Höllmann auf amüsante Weise die chinesische Küche.

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Namibia in der Breitband-Perspektive

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Hans Gasser „Namibia Panorama“, 160 Seiten, 48 €, Edition Panorama, ISBN: 978-3898234269;

Die in Mannheim beheimatete Edition Panorama ist bekannt für ihre ungewöhnlichen Fotos und die ungewöhnlichen Formate, nämlich extremes Querformat. „Namibia“ ist der jüngste Streich. Und er brilliert durch die außergewöhnlichen Bilder von Hans Gasser, Fotos aus einem außergewöhnlichen Land.

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An der Wiege des modernen Tourismus‘

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Marc Walter/Serge Bathendier „Legendäre Reisen rund ums Mittelmeer“, 319 Seiten, 50 €, Frederking & Thaler, ISBN: 978-3894057954;

Alle Jahre wieder ein neuer, prachtvoller  Band der „Legendären Reisen“. Nach den „Schiffsreisen“, „Nordamerika“ und „Ozeanreisen“ geht’s nun also rund ums Mittelmeer. Mit diesem Geschenk für einen reiselustigen Lieben oder einen Freund kann man fürwahr nichts falsch machen.

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Von Byzanz bis nach Istanbul

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Klaus Kreiser „Istanbul – Ein historischer Stadtführer“, 328 Seiten, 24,90 €, C. H. Beck, ISBN: 978-3406590634;

Istanbul ist nicht nur eine der spannendsten Metropolen unserer Zeit, es war auch Jahrtausende lang ein historischer Eckpfeiler, ganz gleich ob es als Byzanz den Gegenpol zu Rom bildete oder als Konstantinopel den Mittelpunkt des Osmanischen (Welt-)Reichs. Klaus Kreiser, einer der wichtigsten deutschen Türkeiexperten schlägt einen Bogen von der Antike zur Gegenwart – eine Liebeserklärung an die Stadt.

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Gefangen von der Melancholie der Metropole

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Ara Güler/Orhan Pamuk „Istanbul“, 184 Seiten, 34,95 €, DuMont, ISBN: 978-3832192921;

Es sind die Gesichter, die faszinieren: diese Wetter gegerbten Antlitze, die Zeugnis geben von lebenslanger, harter, körperlicher Arbeit. Ara Güler, weltweit renommierter Fotograf, hat für dieses Istanbul-Buch ausdrucksstarke Bilder aus den 1940-er bis 1980-er Jahren zusammengestellt, und Nobelpreisträger Orhan Pamuk bringt dazu eine Liebeserklärung an seine Heimatstadt.

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Sehenswürdigkeiten, Historie, Kunst in einem

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Petra Reski/Johannes Thiele „Alles über Venedig“, 319 Seiten, 28 €, Thiele, ISBN: 978-3851790054;

„Alles über Venedig“, so viel kann nicht einmal ein Stadtführer der Wahl-Venzianerin Petra Reski liefern. Gleichwohl ist dieser schon 2007 erschienene, ungewöhnliche Führer über Venedig vieles in einem, Kunstführer, Stadtführer, Geschichtsband und Anekdoten-Sammlung.

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Namibia, wie es ist und sein soll

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Christian Heeb/Roland F. Karl „Namibia“, 191 Seiten, 49,90 €, Bruckmann, ISBN: 978-3765448706;

Namibia

Mehr als 100 Bücher hat der Schweizer Fotograf Christian Heeb veröffentlicht. Daraus kann man schon schließen, dass er weiß, was seine Leser wollen. Namibia ist in Deutschland ein beliebtes Reiseziel bei gut gebildeten, älteren, vermögenden Menschen. Die möchten die Naturschönheiten des Landes sehen, freuen sich, wenn sie auf einer deutschsprachigen Lodge übernachten können und wissen ein bisschen was über die koloniale Vergangenheit. Für die ist dieser Bildband genau richtig.

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Wo das ewige Eis schmilzt

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Freddy Langer „Olaf Otto Becker: Above Zero“, 160 Seiten, 58 €, Hatje Cantz, ISBN: 978-3775724371;

Zwei Lehren drängen sich geradezu auf: Der Klimawandel ist voll im Gange, und Eis ist nicht weiß. „Above Zero“, also „über Null“ (Grad), heißt ein beeindruckender Fotoband über Grönland. Sie sind Zeugnis einer Expedition des in Garching bei München lebenden Fotografen Olaf Otto Becker (51).

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In 100 Jahren hat sich kaum was geändert

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Christian Brandstätter/Petra Reski „Venedig – Die Welt von gestern in Farbe“, 144 Seiten, 29,90 €, Christian Brandstätter, ISBN: 978-3850332705;

Venedig_Reski

Venedig fasziniert – und das nicht erst in unserer Zeit. Schon vor gut 100 Jahren war die Lagunenstadt vermutlich eines der begehrtesten Fotomotive. Die nachträglich kolorierten Schwarz-Weiß-Diapositive, die Verlagschef Christian Brandstätter in diesem prachtvollen Bildband veröffentlicht hatten, wurden erst vor kurzem in Wien wiederentdeckt.

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Die ganze Menschheit in einem Band

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Georg Brunold „Nichts als die Welt – Reportagen und Augenzeugenberichte aus 2500 Jahren“, 608 Seiten, 85 €, Galiani Berlin, ISBN: 978-3869710013;

Seit bald 15 Jahren wünsche ich mir englische Schuhe aus Pferdeleder, solche, die ein ganzes Leben halten. Bisher konnte ich sie mir nicht leisten. Es gibt auch Bücher fürs Leben. „Nichts als die Welt“ ist so eines. Mehr noch, es ist „ein Eingang zur Welt“, wie es im Klappentext unter Bezug auf Stefan Zweig heißt. Mit dem kiloschweren Schmöker ist dem neuen Berliner Verlag Galiani ein großer Wurf gelungen.

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