Martina Meuth/Bernd Neuner-Duttenhofer „Kochen mit Leidenschaft“, 208 Seiten, 22 €, Egmont vgs, ISBN: 978-3802535246;

Kochbücher gibt’s wie Sand am Meer, und Köche, die sich in mehr oder weniger exotischen Gerichten üben auch. Die große Stärke dieses Kochbuchs ist, die Praxisnähe der Rezepte. Auch Anfänger können die meisten problemlos nachkochen. Weiterlesen →

Mario Gamba, „Pasta“, 192 Seiten, 39,90 €, Collection Rolf Heyne, ISBN: 978-3899103540;

„Mascarpone-Oregano-Agnolotti mit Kirschtomatensauce“, wer dies liest, ohne das ihm das Wasser im Mund zusammenläuft, für den ist dieses Buchs nichts. Für jene, die gerne italienisch kochen und bereit sind zu experimentieren, bietet Mario Gamba viel Neues. Weiterlesen →